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山西省和顺县阳光醋厂成立

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新中国成立后,阳光占当地农民以“互助组合作社”的形式合作建立了几家小的酿醋作坊,并招募当地老一辈酿醋师傅酿制陈醋、老陈醋。1978年,和顺县阳光占醋厂成立,是当地为振兴酿醋业而建立的乡镇企业,秉持百年手工酿醋工艺,为当地百姓酿制老陈醋。80年代初,和顺县阳光醋厂的“英华牌”陈醋具有醇、烈、绵长、不沉淀、挂碗等特点。1985年评为省优产品,1989年荣获国家农业部优质产品证书,畅销河北、内蒙古、北京、东北等地。

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